Что стоит попробовать в Дубаи

Начнем с самого простого и продолжим по мере нарастания аппетита:

• кофе — приготовление кофе для арабов это целое искусство. Его варят в традиционных медных турках и наливают в пиалы, хотя если вы закажете обычный кофе и его нальют в обычную чашку, он все равно будет очень вкусным и ароматным;
• фалафель (falafel) — котлеты из нежного нута (местная разновидность гороха);
• хумус (hummus) — пюре из нута, смешанное с оливковым маслом и специями;
• шаурма (shawarma) — мясо ягненка или курицу заворачивают в тонкое тесто с салатом, солеными огурцами и соусом;
• арабские лепешки, которые пекут в глиняной печи;
• блюда из мяса ягненка — подаются обычно с рисом или овощами. Вообще мясо ягненка это самый популярный вид мяса в Арабских Эмиратах;
• блюда из мяса верблюда и здесь уместно будет рассказать интересный факт об одном из блюд из верблюжатины: блюдо «фаршированный верблюд» занесено в книгу рекордов Гиннеса, как самое большое блюдо в мире. В состав блюда входит собственно верблюд, один ягненок, 15-10 кур, несколько десятков вареных яиц, рис, остальное опционально.