Куряча грудка – смачний рецепт

Такого смачного і мякенького філе курки ви ще не куштували.

Складові:

• Філе курки кг
• 1 зубок часника
• 3 ст л сметани або майонеза
• 3 ст л соєвого соусу
• перець
• сіль
• сушена зелень
• 1 яйце
• 4 ст л муки
• 1 ст л олії

Філе нарізаємо шматочкамі не товше 1 см.

Часник натираємо на мілку терку.
Додаємо усі складові, окрім муки, перемішуємо і залишаемо на 2-3 години у холодильнику.
Можно залишити на ніч, але тоді яйце також додасте перед жаркою.

Перед жаркою, додаємо 2-4 столові ложки муки, перемішуємо і смажимо на олії, на розігрітій сковорідці під кришкою, на середньому вогні.

М’ясо виходить соковите і дуже смачне.
Зазвичай смажу з запасом – смачно навіть після розігріву.